Популярный подсластитель оказался вреден для здоровья. Новое исследование переворачивает всё с ног на голову

Недавнее исследование, опубликованное в Journal of Applied Physiology , показало, что эритрит — популярный сахарозаменитель — может повышать риск тромбозов, инфарктов и инсультов. Ученые обнаружили, что он влияет на свертываемость крови и ускоряет образование тромбов.   📌**Почему это серьезно?** Эритрит активно рекламируют как "натуральный" и "безопасный" подсластитель. Его добавляют в продукты для диабетиков, протеиновые батончики, жвачки и даже в "здоровые" десерты. Но теперь выясняется, что он может вредить сосудам так же, как и избыток сахара.  Особенно тревожно то, что эритрит почти не метаболизируется — он накапливается в крови. И если вы регулярно едите продукты с ним, концентрация растет, а вместе с ней — и риски.  📌**Что теперь делать?** Пока ученые советуют относиться к эритриту с осторожностью. Если у вас есть предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям, лучше минимизировать его потребление. И, как всегда, главное правило — умеренность. Даже "безопасные" заменители могут оказаться не такими уж безопасными. @hidiabetic #сахарныйдиабет #диабет